Położony na prawym brzegu Wisły Zespół zamkowo-parkowy w Baranowie Sandomierskim należy do najpiękniejszych rezydencji magnackich w Polsce. Ze względu na liczne podobieństwa do krakowskiej siedziby królewskiej nazywany jest „Małym Wawelem”. Zamek ten wzniósł Andrzej Leszczyński w 1606 roku według projektu włoskiego architekta Santi Gucci’ego. Wybudowany został na planie prostokąta z czterema okrągłymi basztami w narożach oraz prostokątną wieżą pośrodku ściany frontowej. Wewnętrzny dziedziniec otoczony jest pięknymi dwukondygnacyjnymi krużgankami. W późniejszym okresie dodano fortyfikacje bastionowe, a w czasach Lubomirskich przebudowano zgodnie z wzorcami barokowymi. Współcześnie działa tu hotel z restauracją i muzeum. Od kilku lat organizowany jest tu Międzynarodowy Festiwal Kuchni Dworskiej. Mieszcząca się w zamku restauracja znalazła się na Szlaku Kulinarnym Podkarpackie Smaki, a sam obiekt położony jest na Karpackim Szlaku Ogrodów i Domów Historycznych